Tänapäeva ühiskonnas seisame silmitsi üha kasvavate keskkonnaprobleemidega, millest üks on plastireostus. Eriti toiduainetööstuses on traditsioonilised polüetüleenist (PE) plastpakendid muutunud tavapäraseks. Toiduainetööstuse keskkonnasõbraliku alternatiivina on aga tekkimas kompostitavad tooted, mille eesmärk on vähendada PE-plastide kasutamist ja seeläbi kaitsta meie keskkonda.
Kompostitavate toodete eelised:
Keskkonnasõbralik: Kompostitavad tooted on võimelised lagunema looduskeskkonnas kahjututeks aineteks, vähendades seeläbi plastjäätmete keskkonnaohtu. See tähendab, et toidupakendid ei muutu linna- ja loodusmaastikel enam "valgeks saasteks".
Taastuvad ressursid: Kompostitavaid tooteid valmistatakse sageli taastuvatest ressurssidest, nagu tärklis, maisitärklis, puidukiud jne. See vähendab sõltuvust piiratud naftaressurssidest ja aitab kaasa säästvale arengule.
Innovatsioon: need tooted on toodetud uuenduslike tehnoloogiatega, mida saab kohandada erinevate toiduainetööstuste vajadustega, pakkudes rohkem võimalusi ja funktsionaalsust.
Tarbijate atraktiivsus: tänapäeva tarbijad tunnevad üha enam muret jätkusuutlikkuse ja keskkonnakaitse pärast ning suundumus on osta keskkonnasõbralike omadustega tooteid. Kompostitavate toodete kasutamine võib suurendada toidubrändide atraktiivsust.
Kompostitavate toodete rakendused:
Toidu pakendamine: Kompostitavaid tooteid saab kasutada toiduainete pakendamiseks, nagu salvrätikud, kotid, mahutid ja ühekordsed lauanõud. Need võivad vähendada PE-plastide kasutamist, tagades samal ajal toidu kvaliteedi.
Toitlustamine: Toitlustustööstus saab kasutusele võtta kompostitavaid lauanõusid, kõrsi ja pakendeid, et vähendada ühekordselt kasutatava plasti kasutamist ja minimeerida negatiivset mõju keskkonnale.
Toidu säilitamine: Kompostitavad plastid sobivad ka toiduainete säilitusmahutitesse, näiteks kilekottidesse ja toidukarpidesse. Nad mitte ainult ei hoia toitu värskena, vaid lagunevad ka pärast kasutamist.
Värske toiduainetööstus: kilekottide kasutamise vähendamiseks saab kasutada kompostitavaid materjale värskete toodete (nt köögiviljad ja puuviljad) pakendamiseks.
Kompostitavate toodete omadused ja eelised:
Lagunevus: Kompostitavad tooted lagunevad looduskeskkonnas veeks ja süsihappegaasiks, jätmata kahjulikke jääke.
Biosobivus: need tooted on keskkonna- ja bioloogiliste süsteemide suhtes sõbralikud ega kahjusta metsloomi.
Tempermalmistavus: Kompostitavad tooted on suurepärase vormitavusega ning vastavad erinevate toidupakendite kuju ja suuruse nõuetele.
Toidu kvaliteedi säilitamine: Kompostitavad tooted kaitsevad toiduaineid, pikendavad nende säilivusaega ja tagavad toiduohutuse.
Lühidalt öeldes pakuvad kompostitavad tooted toiduainetööstusele keskkonnasõbralikku alternatiivi, aidates vähendada traditsiooniliste PE-plastide kasutamist ja kaitstes meie keskkonda. Nende keskkonnaomadused, lagunevus ja mitmekülgsus muudavad need ideaalseks tulevasteks toiduainete pakendamiseks ja sellega seotud kasutusteks. Kompostitavate toodete kasutuselevõtuga toiduainetööstuses saame aktiivselt osaleda plastireostuse probleemi leevendamisel, säästva arengu edendamisel ja meie planeedi paremaks elukohaks muutmisel.
Postitusaeg: 18.10.2023
